HISTÓRICO

                  O Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA) foi criado pela Resolução UNIV 36 de 17 de dezembro de 2002 e o Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos foi reconhecido pelo decreto 6642, publicado no Diário Oficial do Estado do Paraná em 29 de novembro de 2002.